La receta de hoy es una tarta muy original, ya que una vez elaborada tiene el aspecto de una galleta oreo gigante.Como todos las recetas de este blog COCINAR A GUSTO DE TODOS es fácil y con ayuda de nuestra thermomix es rápida de elaborarla.¡¡¡ Así que encender vuestras máquinas y manos a la obra !!!
Ingredientes:
Para la base:
16 galletas tipo oreo
100 gr. de mantequilla
Para el relleno:
500 gr. de queso
180 gr. de azúcar
500 gr. de nata de montar
500 gr. de leche
4 huevos
2 sobres de cuajada
4 galletas tipo oreo
Para la cobertura:
12 galletas tipo oreo
Preparación:
1º . Empezaremos haciendo la base para ello pondremos en el vaso 16 galletas tipo oreo programamos 15 seg. vel. 5, cuando termine añadiremos la mantequilla y programaremos 10 seg. vel. 3, forraremos la base de un molde de unos 24 cm con esta mezcla y llevaremos a la nevera.
2º. Introducimos en el vaso de la máquina todos los ingredientes del relleno menos las 4 galletas tipo oreo 10 minutos. 90 º vel. 4 y cuando acabe echaremos las 4 galletas tipo oreo que tenemos reservadas 1 minuto vel 4 y volcaremos con mucho cuidado sobre la base .
3º.y último paso cuando nuestra tarta este cuajada vamos a hacerle la cobertura, pondremos en el vaso 12 galletas tipo oreo 15 seg. vel. 5 y cubriremos nuestra tarta, la llevaremos al frigorífico, donde la dejaremos enfriar de 4 a 5 horas.
RECOMENDACIÓN ESTE TIPO DE TARTA ESTÁN MUCHO MÁS BUENAS SI SE CONSUMEN DE UN DÍA PARA OTRO.
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