Salpicón de marisco en thermomix

El salpicón de marisco es mi entrante preferido y con esta calorcita va apeteciendo cada vez más. En tal solo unos segundos con ayuda de nuestra thermomix disfrutaremos comiendo este rico plato. Para elaborar este rico salpicón de marisco necesitaremos:

2 huevos duros

170 gr. de cebolleta o cebolla

170 gr.de pimiento verde 

170 gr. de pimiento rojo 

350 gr. de gambas cocidas o palitos de cangrejo

 

Y para la vinagreta :

80 gr. de aceite de oliva 

35 gr. de vinagre

sal 

Vamos a empezar poniendo en el vaso las gambas o palitos de cangrejo y trocearemos 6 segundos en vel. 4 y reservaremos en un bol.

Ahora vamos a trocear los otros ingredientes los pimientos, la cebolla o cebolleta y los huevos duros  6 segundos en vel. 4 y mezclaremos junto con lo reservado en el bol. Por último vamos a elaborar la vinagreta introduciendo todos sus ingredientes en el vaso y programaremos  vel. 5 durante 25 segundos y con esta rica vinagreta acabaremos aliñando nuestro rico salpicón que introduciremos en el frigorífico envuelto en film transparente para evitar que se nos seque.

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