Flan de leche condensada y café en el microondas

Buenas tardes a todos hoy os traigo una receta muy fácil, os puede servir para sacaros de un apuro, cuando os viene visita inesperada o bien si tenéis ganas de hacer algún postre y a la vez os da pereza meteremos en la cocina ya veréis que fácil y rápido es.

           Ingredientes: 

1 lata pequeña de leche condensada  (unos 370 gramos)

600ml de leche (o bien 2 medidas de la lata de leche condensada)

3 huevos tamaño L

5 galletas tipo maria 

caramelo ( para caramelizar el molde)

medio vaso de café 

bizcochitos tipo soletilla ( yo utilizé magdalenas)

          Preparación:

1.  Caramelizar un molde apto para microondas.

2. Mezclar la leche condensada, los huevos,la leche y las galletas. Podéis utilizar la batidora y pondremos esta mezcla sobre el caramelo.

3. Mojamos los bizcochos en el café y los colocamos encima de la mezcla.

4.Meterlo en el microondas a máxima potencia 5 minutos.

5. Una vez terminado taparemos con film transparente y volvemos a meter en el microondas 15 minutos .

6. Dejar enfriar y guardarlo en la nevera.

Los tiempos son orientativos ya que cada microondas en un mundo.

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