Tarta fria de limon en thermomix

Hoy os traigo una receta de una tarta rápida, super sencilla y lo mejor de todo de sabor.... ESPECTACULAR!!!!

Ingredientes:

Para la base:
200 gr. de galletas maría
100 gr. de mantequilla

Para el relleno:
1 bote de leche condensada pequeña
300 gr. de queso de untar tipo philadelfia
el zumo de 3 limones

Preparación :

 Primero la base:

Introducir en el vaso las galletas y triturar 5 segundos en velocidad 8. Añadir la mantequilla y mezclar todo 5 segundos velocidad 8. Con ayuda del cubilete presionaremos la mezcla para forrar el molde desmontable y llevaremos al congelador.

Ahora el relleno:

 Vamos a meter en el vaso de nuestra máquina todos los ingredientes del relleno y trituraremos 15 segundos en velocidad 8 y volcaremos el relleno sobre la base de galletas.  Dejaremos enfriar en el frigorífico de 3 a 4 horas ( como digo siempre estas tartas están más ricas de un día para otro) Podréis utilizar limones para decorar.

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